Чизкейк приготовленный в медленноварке

Чизкейк, приготовленный в медленноварке, — это нежный и ароматный десерт с лимонным вкусом. Он идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом чизкейка, но не хочет использовать духовку.

Ингредиенты:

• Масло растительное для смазывания формы
• Сливочный сыр (размягченный) — 300 г
• Сахар белый — 1/2 стакана
• Свежий лимонный сок — 2 ст. л.
• Мука — 1 ст. л.
• Ванильный экстракт — 1/2 ч. л.
• Сметана — 1/2 стакана
• Яйца (слегка взбитые) — 3 шт.
• Мелкая лимонная цедра — 2 ч. л.
• Вода теплая — 1 стакан
• Малина свежая для сервировки (по желанию)
• Листочки мяты для сервировки (по желанию)

Процесс приготовления:

1. Смажьте форму растительным маслом.
2. В миске смешайте сливочный сыр, сахар, лимонный сок, муку, ванильный экстракт и сметану до получения однородной массы.
3. Постепенно добавляйте взбитые яйца и лимонную цедру, продолжая взбивать.
4. Перелейте тесто в форму и добавьте теплую воду в медленноварку.
5. Установите форму с тестом в медленноварку и закройте крышкой.
6. Готовьте на низкой температуре в течение 2–2,5 часов.
7. Остудите чизкейк и украсьте свежей малиной и листочками мяты.

Полезные свойства:

• Сливочный сыр богат кальцием и белками.
• Лимонный сок содержит витамин C и антиоксиданты.
• Яйца — отличный источник белка и витаминов.

Калорийность: В 100 граммах чизкейка примерно 250 ккал.

Соотношение белков, жиров и углеводов:

• Белки: около 10 г (16%)
• Жиры: около 15 г (54%)
• Углеводы: около 25 г (30%)

Совет: Попробуйте добавить в тесто немного цедры апельсина или лайма для интересного вкусового акцента. Также можно подавать чизкейк с клубникой или черникой. Приятного аппетита! 🍰