Мясные сэндвичи приготовленные в медленноварке

Мясные сэндвичи, приготовленные в медленноварке, сочные и ароматные, с нежной свининой и пряными специями.

Ингредиенты:

• Свинина — 1,5 кг
• Куриный бульон — 3/4 стакана
• Лук репчатый (порезанный дольками) — 1 шт.
• Листья кинзы — 1 стакан
• Вода — 1/4 стакана
• Уксус — 2 ст. л.
• Чеснок (чищеный и измельченный) — 4 зубка
• Соль — 1 ч. л.
• Кумин молотый — 1 ч. л.
• Орегано сушеный — 1 ч. л.
• Черный молотый перец — 1/4 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Лук красный (тонкорезаный) — 2 шт.
• Сок лайма — 1/4 стакана
• Сыр твердый — 8 ломтиков
• Чиабатта (порезанная ломтиками) — 16 ломтиков

Процесс приготовления:

1. В медленноварке соедините свинину, куриный бульон, лук, листья кинзы, воду, уксус, чеснок, соль, кумин, орегано и черный перец. Готовьте на низком режиме 6-8 часов до мягкости мяса.
2. Поджарьте красный лук на растительном масле до золотистой корки.
3. Нарежьте свинину на ломтики, обжаривайте их до румяной корки.
4. Смешайте свинину с луком, добавьте сок лайма.
5. На ломтики чиабатты положите сыр, сверху мясную начинку.
6. Готовьте сэндвичи в су-виде 10 минут при температуре 70°C.

Полезность продуктов:

• Свинина богата белками и железом.
• Лук и чеснок поддерживают иммунитет.
• Кинза обогащает витаминами и антиоксидантами.

Калорийность (на 100 г):

• Белки: 18 г
• Жиры: 12 г
• Углеводы: 24 г
• Калории: 260 ккал

Соотношение белков, жиров и углеводов:

• Белки: 28%
• Жиры: 42%
• Углеводы: 30%

Совет: Попробуйте добавить свежие овощи, такие как помидоры или авокадо, для дополнительной сочности и вкуса. 🥪